chhathpuja 2022:为节日烹饪5个食谱

2022年chhathpuja已经在10月28日至31日到来。印度的节日也被称为Surya Shashti, Dala Puja和chhah Parv。这个节日向太阳神“Surya Devta”致敬，为所有人祈求保护和繁荣。太阳神的妹妹，“Chhathi Maiya”也在这个场合被崇拜。在节日期间，人们会烹制一些传统菜肴，作为对太阳神和Chatthi Maiyaa的祭品。在向初升的太阳献上arghya后，chha puja的斋戒结束。

这里有一些传统的食谱准备在chha Puja的场合

1.Thekua:这是在chha Puja期间最受欢迎的prasad之一。它是一种由小麦粉、干椰子、印度干酪和酥油制成的干甜点。Thekua大多是在chha Puja的第二天准备的，然后在Puja期间提供。

2.raasiyaw: raasiyaw基本上是一种米乳，用粗糖代替糖制成。它是用米饭、水和牛奶准备的。甜点完成了chha Puja餐，并被提供给太阳神。

3.Chane ki ghgni:绿色鹰嘴豆通常在冬天吃。这是节日期间制作的一种prasad，是用青椒和孜然籽在酥油中煎炸的。

4.葫芦萨兹:节日从用纯酥油准备葫芦萨兹开始。菜谱上有煮好的米饭。这道菜象征着节日期间身体的净化。

5.Kasar:这道菜最好在冬季食用，因为粉米和jaggery的结合有助于保持身体温暖。

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